Vegan for Fun

Mit seinem Credo: "Vegane Ernährung macht Sinn, schon bei einem Tag pro Woche" richtet sich der "Kultkoch der Zukunft" vor allem an die Menschen für die vegane Küche bisher ein NO GO war. Hildmann selbst stellte seine Ernährung vor einigen Jahren auf vegane Kost um und hat seitdem mehr als 25 Kilo Übergewicht verloren.

Nach seinem Auftritt bei Stefan Raab's TV Total im November erreichte der "Jamie Oliver der vegetarischen & veganen Küche" mit Vegan For Fun im Amazon-Ranking Platz 1 der Kochbücher und Ernährungsratgeber,  unter allen Amazon Bücher schaffte es Hildmann mit dem Titel in die Top 20.

Nach Auftritten bei Stern TV und vielen Artikeln in der deutschen Presselandschaft, hat er seine Position innerhalb der Kochbuchautoren gefestigt und ist in die Phalanx der etablierten Köche aufgenommen worden.

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